學生考前吃巧克力好嗎？

考試對學生來說是社會帶來很多壓力的，所以自然需要瞭解一些能夠緩解壓力的方法，在考前適當的吃一些巧克力是比較合適的，還可以幫助補充dha以及多種維生素和礦物質。

1、研究發現，大腦的運轉跟葡萄糖的關係極其密切。血液中的葡萄糖是大腦運轉惟一的能源物質，同時，大腦是葡萄糖的使用“大戶”，僅占人體體重2%的大腦，卻消耗了占人體總能量(即葡萄糖)的20%~30%。

2、研究還發現，大腦運轉不僅需要血液中的葡萄糖，運轉狀態很大程度上取決於血中葡萄糖的水準。腦細胞對血糖的要求是，既不能太高也不能太低，血糖不足和過高都會影響到大腦的良好運轉。

3、實驗表明，血糖穩定在正常高值水準的學生們，在難度較大、挑戰性強的腦力測試中，成績提高。而且，大腦在高度活動時需要分解更多的血中葡萄糖，腦力活動越劇烈，充足的血葡萄糖或腦葡萄糖供應越重要。

4、除了日常飲食外，在臨考前，還有沒有一些有益於考生達到衝刺狀態的食物或營養品呢？戴光強建議說：“考前半小時吃塊巧克力，在考試期間上午、下午各喝一杯茶或咖啡，都有助於考生腦力充足；另外，還可多補充一些DHA和多種維生素及礦物質。”

5、最近研究報導稱，英國研究人員發現，巧克力成分中富含的黃烷醇能增速大腦血流量，從而增加對大腦葡萄糖和氧氣的供應。研究人員特別提出，在數學考試前吃塊巧克力對考生有利。“我倒是推薦，在任何考試前都可吃一塊巧克力。”戴光強說道。

6、此外，紐約康納爾醫院醫學中心營養學專家芭芭拉?萊文博士說：“在考試前補充DHA可以考出更好成績。”DHA主要存在於魚類中，尤其是鱸魚、海魚含有豐富的DHA，所以，“考生在複習的日子裡及考試期間，能多吃一些魚是很有幫助的”。戴光強還介紹說，B族維生素如B1、B2、B6、B12等，維生素C、維生素E、硒、鉻等也可考慮在複習及考試期間補充。