健康生活

​葡萄乾粥應該怎麼煮?

小時候能吃上一些葡萄乾就是最幸福的事情了,長大了條件好了反而不愛吃了,葡萄乾的營養價值是很高的,特別是女性要經常吃,可以補氣血,葡萄乾也可以用來煮粥喝。

一、葡萄乾粥

原料

輔料:葡萄乾 50克

調料:冰糖 5克 各適量

製作方法

1. 將葡萄乾揀淨,用冷水略泡,沖洗乾淨; 2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分;

3. 鍋中加入約1200毫升冷水,倒入葡萄乾、粳米,先用旺火煮沸;

4. 再改用小火熬至粥成,下入冰糖調好味;

5. 再稍燜片刻,即可盛起食用。

二、葡萄乾蘋果粥

材料:

蘋果適量,葡萄乾適量,大米適量,冰糖適量

做法:

1.將蘋果洗淨,去皮(如果喜歡,可以不去),切成小塊;

2.大米冷水浸泡30分鐘,葡萄乾洗淨,與蘋果一起放入沸水鍋,熬至粘稠即可。最後放入冰糖調味。

三、主要功效—— 補血補氣

女性由於每月一次的生理期失血,極易患輕度貧血,臉色蒼白、面頰缺少紅色,看起來無精打采,而且怕冷,常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色---中醫認為葡萄具有"補血強智利筋骨,健胃生津除煩渴,益氣逐水利小便,滋腎益肝好臉色"的功效,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾,連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是,服用期間應不食瓜類等寒性食物,以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。