​減肥能吃豬肝嗎？

很多朋友會認為豬內臟的脂肪含量是非常高的，其實不然，豬肝脂肪含量低，並且還有豐富的維生素和微量元素，對人體補充營養有著相應的作用。減肥的朋友是可以食用適量的豬肝的，這個可以放心。

1、豬肝是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，經期吃豬肝能補血;

2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;

3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。