​香菇燜雞肉是怎樣做的？

香菇和雞肉是很常見的搭配模式，因為在製作的過程裡面，雞肉可以有香菇的香味，而香菇可以吸入雞肉產生的湯汁，非常飽滿可可口。製作香菇燜雞肉是很簡單的事情，配料的選擇可以根據自己口味來調節。

材料

主料：新鮮雞肉適量、香菇幾朵;

輔料：紅椒，青椒適量、薑絲適量、蒜三粒

香菇炒雞肉

1準備好原料，辣椒香菇切片，薑切絲，雞肉切塊，蒜(主要是放入油裡炸香油的)

2放雞肉下去炒，放鹽適量。炒熟，時間根據雞塊大小而定

3.香菇辣椒切片薑切絲

4.先煎蒜油，再將辣椒放入炒半熟鏟起

5.再炒香菇，放入少量鹽，感覺7分熟時將辣椒薑放入

6.最後快熟時放入雞肉混合炒，加適量水和味精，水開即可出鍋

7.喜歡蔥花的同學可在面上撒點。