健康食譜

​葡萄乾怎麼吃最好呢?

葡萄乾在生活中其實除了當做零食吃之外,還可以製作西點、飲品、煮粥、沙拉等等,只要運用得當,也是別有風味的味道。葡萄乾對人體有補血、增強免疫、降低膽固醇等等的作用。

第一,做西點甜品。

做蛋糕或者麵包時,加入葡萄乾可以使蛋糕麵包更加香甜美味。

第二,自製葡萄乾飲品。

將優酪乳,優酪乳等飲品中加入葡萄乾,能使飲品更加可口。

第三,葡萄乾煮粥。

煮粥的時候放入葡萄乾能夠有意想不到的效果,非常美味清甜,增加粥的口感。

第四,點綴沙拉。

在沙拉上加一些葡萄乾,不但氣味營養更好,而且更加秀色可餐。

第五,直接食用。

最簡單的方法就是直接吃,因為葡萄乾是由葡萄晾乾加工成的,不但味道甜美,營養也非常豐富,對身體很有好處。

葡萄乾的營養價值非常高,其主要成份為葡萄糖,及少許膳食纖維,並含少量蛋白質與維生素。事實上,葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能量。天然的葡萄乾會保留曬乾後的葡萄甜味,不需另添加砂糖、人工甘味劑或其他色素,可以當成一種健康的零食。而無論是鹹的或者是甜的,都不會改變葡萄乾健康元素,不過如果腎臟不好的人,儘量少買鹹的口味,相對地,糖尿病的人就儘量少買甜的口味。