​酸菜肉絲麵的做法是怎樣的？

到了夏天這樣的季節，許多朋友都會喜歡吃面，因為吃飯的食欲不大，吃些麵條的口感還好。酸菜肉絲麵在夏季是非常受歡迎的，酸溜溜的味道，可以增加一定的食欲，吃完麵條還可以喝一口酸酸的湯汁。

原料：酸菜一包，瘦肉適量，鮮麵條適量，鹽，高湯或清水。

酸菜肉絲麵的做法

1，豬瘦肉切細絲。

2，酸菜洗一洗擠去水分切小段兒。

3，炒鍋入油，油溫後倒入肉絲滑炒至變色。

4，倒入酸菜炒香。

5，加入適量清水或高湯，這個可以根據自己口味來定，清淡味道較為清淡，而需要濃湯的可以提前熬好。

6，清水煮麵條。

7，麵條煮好後過涼，盛入碗中，加入熱的湯鹵，正好，不涼不熱，酸辣爽口，讓人食欲大增啊。