孕婦食譜之蓮子糯米粥的做法

孕婦食譜：蓮子糯米粥

營養小提示：

蓮子除含有大量澱粉外，還含有β－固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素，可養心安神，健脾和胃，有助於緩解孕期失眠。

原料：

蓮子50克，糯米100克。

調料：

白糖8克。

做法：

1. 把糯米淘洗乾淨，用清水浸泡1~2小時。

2. 將蓮子用溫水泡發，去心後，用清水洗淨。

3. 將煮鍋洗淨，放入蓮子、糯米、清水適量，置於火上，煮成粥，加入白糖調味，即可食用。