無醇啤酒健康不發胖？法媒提醒怎麼喝才是關鍵

【環球網綜合報導】無醇啤酒指的是指酒精度小於0.5%，原麥汁濃度大於等於3.0°P的啤酒。相比于普通啤酒，無醇啤酒含有更少的酒精和糖分，那這是否意味著它就比普通啤酒更健康、更不易發胖了呢？來看看法國《費加羅夫人》的解釋吧。

在回答這個問題之前，要首先明確的是，啤酒本身其實並不會使人發胖。《輕食生活》一書作者、營養師伊莎貝爾•勒瓦塞爾(Ysabelle Levasseur)解釋說，啤酒中僅含有水、小麥(也就是碳水化物)、酵母和酒精，卡路里並不算高，每100毫升僅有20到25大卡熱量。如果說人們習慣把“啤酒肚”和這種飲料聯繫在一起，主要是因為：1.攝入量太大(承認吧，別喝了一瓶硬說只喝了一杯)2.下酒菜熱量太高。

無醇啤酒卡路里更低

如果你不想發胖，又想喝一大桶的啤酒，不妨選擇無醇啤酒。《7秒選對你的啤酒》一書作者、啤酒學家伊莉莎白•皮埃爾(Élisabeth Pierre)指出，無醇啤酒雖然依然含有麥芽中的碳水化物，但由於它酒精含量少，熱量也就相對少一些。相對於5度的啤酒，無醇啤酒的卡路里要低上30%到40%。

儘管總體上無醇啤酒所含糖分更少，但專家提醒具體還是要看啤酒的製作過程和成分。有些啤酒製造商可能會在產品中加入砂糖或是葡萄糖糖漿，而這些成分不一定會在配料表上表現出來。

至於那些帶有芳香氣味的啤酒，裡面大多加入了大量糖漿。勒瓦塞爾建議大家在挑選啤酒時仔細閱讀標籤。她說，一杯啤酒中的糖達到5克就算有點多了。

適量飲用才有益健康

雖然無醇啤酒本身沒什麼熱量，但像所有食物一樣，最後決定會不會長胖的事你吃的量和喝啤酒時吃的其他東西。

可以確定的是，無論酒精含量低或者高，啤酒對人體都是有一些益處的。勒瓦塞爾說，啤酒能為人體提供水分、礦物質(比如鉀、鎂)、維他命B族(對頭髮和皮膚都有好處)等等。不過，再次提醒大家，啤酒有益健康的前提是要適量。過度飲酒對身體有害，喝酒一定要有節制。(實習編譯：魏宇珺 審稿：趙怡蓁) 相關新聞 超給力！沒想到啤酒的作用這麼大，只拿來喝就虧了！2017-06-15 07:31 夏季燒烤啤酒易引發腎炎 中醫教你如何防治腎病2016-07-31 07:38 白酒和啤酒混著喝？小心傷胃傷肝患肝癌2016-07-28 06:49 別拿啤酒不當乾糧!5瓶啤酒=2斤米飯2016-07-16 06:45 大量喝啤酒可致腎小管阻塞 9個生活習慣最傷腎2016-06-02 08:56