蛋黃粽子怎麼做才好？

一般製作蛋黃粽子的蛋黃是鹹鴨蛋的蛋黃，因為這樣的蛋黃大且香，製作蛋黃粽子的難度不高，唯一需要注意的是包粽子的技巧，如果是第一次包粽子的話，還是需要一些有經驗的朋友來指導的，這樣才能更快學會。

蛋黃粽子的原料：糯米

蛋黃粽子的配料：新鮮五花肉、鹹蛋黃、粽葉

蛋黃粽子的調料：蠔油、生抽、老抽、美極雞粉、美極鮮味汁、姜末、五香粉

蛋黃粽子的做法：

1.準備做蛋黃粽子的材料，五花肉按自己喜歡的口味烹飪好，棕葉泡好。

2.棕葉泡好後，開始包，做成漏斗狀。

3.將糯米和餡料放入，兩邊放米，中間放蛋黃和五花肉。

4.蛋黃粽子包好後，將棕子放入有清水的鍋中浸泡至少三小時以上。開火，將粽子煮熟，大概半小時左右。