人人都吃過的餃子餡，最簡單的家常做法，新手一學就會！

韭菜餃子餡是一道由韭菜、蝦仁、肥肉丁等材料混合製作而成的美食。基本上人人都吃過這種的餃子餡，今天小編來教大家最簡單的韭菜餃子餡家常做法。

韭菜餃子餡做法：

1、買回來的瘦肉剁碎，小編不太喜歡吃肥肉，所以只買了瘦肉。

2、韭菜洗乾淨切成末。

3、剁好的瘦肉和韭菜加一個打散的雞蛋，適量的鹽、芝麻油、雞精和生抽順一個方向攪拌上勁。

4、餃子皮四周抹一點水，然後再把餃子皮一點點捏在一起包好。

5、鍋里加水燒開下餃子中間放兩次冷水就煮熟可以撈出了；吃餃子的時候做一個辣椒醬加一點點陳醋調一個料汁，味道更美。

人人都吃過的餃子餡，最簡單的家常做法，新手一學就會！