土豆控絕對會愛上的小食,土豆這樣做你能忍得住不吃嗎?
土豆真的是一種很神奇的食材,除了可以拿它來做菜之外,還可以做成各種各樣的小食。相信有很多人無法抗拒土豆的魅力。
土豆控們,試試這款黃金薯球吧,做起來也不難,但成品會讓你驚豔的,拿來待客也不錯哦!
【黃金薯球】
1.材料:土豆,雞蛋,麵粉,麵包糠,鹽和黑胡椒
2.土豆去皮切塊,入鍋隔水蒸熟。(蒸的時候最好蓋上保鮮膜,以免土豆吸收太多的水份)
3.蒸熟的土豆碾碎後加鹽和黑胡椒調味
4.土豆搓成大小均勻的球。
5.6.薯球先在麵粉裡滾一下,再在蛋液裡滾一下。
7.最後把薯球在麵包糠裡滾一下。
8.油鍋燒熱後,下入薯球炸至金黃後撈出。
9.炸好的薯球用廚房紙吸去多餘油。