健康食譜

家庭自製烤麵筋,比外面買的好吃,關鍵是健康放心

當下,烤麵筋是比較火的美食,自從上市後人氣就居高不下。但是,外面買的烤麵筋,衛生狀況令人擔憂,但是有控制不住想吃該怎麼辦呢?

今天把烤麵筋的方法教給大家,在家裡自己做,便宜又衛生,一舉兩得哦!

1:取一碗的穀朊粉,放入容器內。

2:網容器內加入少許水,不停攪拌。就會變成如圖的樣子。

3:把最終洗好的麵筋放置在案板上自己醒一會。

4:然後把醒好的麵筋,壓成片,切成條狀。

5:那三根筷子,將前面準備好的麵筋胚卷在筷子上。

就像這樣卷起來

6:鍋里加水燒熱(別燒沸),把麵筋從筷子取下來放入鍋中。

7:麵筋定型穩定後,即可撈出。用竹簽穿好,拿刀子旋轉螺旋形劃開。

8:取鍋,熱鍋冷油,油熱,把穿好的麵筋串放進鍋裡煎,煎的同時,可以刷上一些燒烤醬,煎至表面變黃

9:根據個人口味,撒上自己喜歡的調料即可。

這樣作做出的烤麵筋,營養健康衛生,味道不輸路邊小攤老闆的手藝。

感謝大家顏值這麼高還讀小編的文章,最後祝願每一位閱讀本文的小夥伴都能夠健健康康的,遠離疾病,開心每一天!