菠菜做成這樣的早餐，營養豐富，早上吃得好飽

大家都知道，菠菜是富含多種營養元素的青菜，不僅有蛋白質。還有維生素A，B1，B2，C179.8，胡蘿蔔素。同時，菠菜中還富含的鈣、鐵、維生素E以及尼克酸等，都對身體有很好的幫助。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。

保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。

而用菠菜和雞蛋做出來的早餐餅你吃過嗎？不僅味道香美，而且超級健康哦。

不僅顏值高，而且味道超級美，健康營養自然是不用多說，關鍵是省時省力不費勁，非常適合工薪階族在家自己做早餐。接下來小編為大家介紹一下做法吧！

食材：雞蛋 菠菜 澱粉 鹽 香油

步驟：

把菠菜洗乾淨，擇好。

鍋中加入清水，燒開，把菠菜放入開水中，焯一下撈出，過下冷水瀝幹。

取少許澱粉，加水攪拌均勻，然後雞蛋加進去打散，放一點鹽攪拌均勻。

去容器，在內邊上四周刷上一層香油。

把菠菜去根，切成小段。

放進容器裡，然後把打好的雞蛋液也加入容器裡。

取鍋加水，把容器放進鍋裡，開始蒸。

蒸20-25分鐘左右，關火，取出蒸好的食材，用刀切開裝盤即可。

感謝大家顏值這麼高還讀小編的文章，最後祝願每一位閱讀本文的小夥伴都能夠健健康康的，遠離疾病，開心每一天！