杜江在家包餃子，喂“嗯哼大王”一口一個，這個餡的餃子小朋友超喜歡吃還補鈣！

杜江在家包餃子，喂“嗯哼大王”一口一個，這個餡的餃子真的這麼好吃？

杜江經常給寶貝兒子哼嗯包了點餃子，嗯哼對於餃子的喜愛可是遠超一般的美食！

看著整整齊齊的一疊疊餃子就忍不住給這個爸爸點贊，這手藝真的不錯，你們覺得呢？包好、煮好還要喂，這個爸爸太有耐心了！

爸爸不喂的話，嗯哼大王自己吃餃子的表情真是豐富多彩，吃法也二和別人不一樣，先吃陷後吃皮，杜江直呼這餃子應該叫手抓餃子！

其實對於孩子來說餃子真的是不錯的美食，因為健康除了麵粉和各種食物餡又不用過油，真的是不錯的選擇哦！在我家胡蘿蔔鮮肉蝦皮餃子也算是經常吃的家常菜了。這款餃子做法其實非常簡單，味道鮮美，而且還能給孩子補鈣。我來教大家一下我的家常做法吧！

1.材料：豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、蝦皮、蔥，將所有材料洗淨備用。

2.把豬肉、胡蘿蔔、洋蔥、蔥剁碎。

3.把切好的材料放入一個大碗裡，依次加入一勺蠔油、一勺醬油、半勺鹽、半勺糖、2勺花生油、一勺麻油、薑茸進行順時鐘攪拌，攪拌中加入一勺水再進行攪拌，加水主要是讓餃子吃起來餡不幹才好吃。

4.開始包餃子啦！今天的餃子皮是我自己和麵做的。

5.我今天做了款比較簡單的餃子，只需對折將餃子皮捏緊即可。

6.大功告成，孩子已饞得不行了，一口一個，吃得可開心啦！

餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。它的每一個部分，無一不蘊涵著中華民族文化。酸菜水餃，酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。但酸菜只能偶爾食用，如果人體缺乏維C就應少吃。煮餃子一定要先將冷水燒開，包成後下鍋並用漏勺或者湯勺（反過來凸面朝上）順著鍋沿逆時針或順時針劃圓弧狀以防餃子粘連，煮至餃子浮上水面即可（如為肉餡可在沸騰時添少許冷水再燒，反復兩三次），你學會了嗎？