黃豆芽和小米椒這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！
黃豆芽和小米椒這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！
素炒黃豆芽
材料：黃豆芽400克、小米椒1個、蔥薑蒜適量、食用油適量、生抽適量、十三香少許、雞粉少許、香油少許、花椒3粒、鹽少許
做法：1.將黃豆芽清洗乾淨，再將蔥薑蒜清洗乾淨後切好，小米椒切成圈，之後將鍋燒熱後倒入油
2.燒熱後放入蔥薑蒜，放入小米椒以及花椒翻炒出香味，倒入黃豆芽，放入鹽，再放入十三香大火翻炒至斷生
3.倒入一勺生抽，再放入少許雞粉，翻炒均勻後倒入少許香油即可熄火
咖喱土豆
材料：土豆2個，咖喱小半塊
做法：1.洗淨土豆去皮，然後切大小適合的塊。
2.鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。
3.然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上；再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鐘這樣後，加少許鹽。
4.最後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。不算複雜的一道土豆菜肴，你也學著做下哦，就讓土豆的香綿，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴裡吧……
掛漿棗泥茄
做法：1.茄子去蒂洗淨去皮，切成夾刀片。紅棗洗淨，放入開水中煮爛，去掉皮，核，放入勺內加白糖100克，炒拌均勻，即為棗泥餡。
2.把茄夾內放入棗泥餡，沾麵粉，備用。
3.鍋內放油，燒六七成熱時，把茄夾掛全蛋粉糊入勺內，炸至金黃色，表面有一定硬度後，撈出瀝油。
黃豆芽和小米椒這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！