紅棗怎麼吃功效最好?紅棗知識大全
棗是生活中常見的滋養品,無論是男女老少都非常適合食用棗,但是怎麼吃棗才能發揮它的最佳功效呢?紅棗與黑棗又該如何區別?相信很多朋友都不瞭解,今天小編就來給大家推薦幾種棗的吃法。
中醫認為,紅棗性溫、味甘,是補血益氣的好食物,日常生活中,我們也會用紅棗來燉湯、泡茶,雖然這樣的吃法比較簡單、方便,但是專家表示紅棗還有其他的食用方法,下面我們就一起來學習下吧。
1、紅棗黃耆排骨湯——補氣血
材料:排骨、黃耆、紅棗、黑棗、麥門冬適量。
做法:1、排骨過一次沸水,去掉血水備用;2、紅棗、黑棗洗淨;3、把排骨、紅棗、黑棗以及黃耆、麥門冬放進鍋中,加水煮熟即可。
2、紅棗菊花粥——養顏補血
材料:紅棗、菊花、大米適量。
做法:1、紅棗、菊花洗淨;2、大米洗淨加水熬到5分熟;3、加進紅棗、菊花直到米熟即可。
小貼士:可根據個人口味適當加點冰糖調料。
3、紅棗薏仁湯——安神養心
材料:紅棗、薏仁、白果、桂圓肉、鵪鶉蛋適量。
做法:1、先把紅棗、薏仁、白果以及桂圓肉一起加水燉煮30分鐘;2、等待的時間可以用來把鵪鶉蛋煮熟、去殼;3、把去殼後的鵪鶉蛋加進藥材湯中,小火燜煮20分鐘即可。
4、紅棗與黑棗哪一種更好
上文小編給大家介紹了3款棗的食用方法,但是很多朋友表示,幹吃棗比較方便,那麼紅棗與黑棗哪種更好呢?
紅棗:紅棗內含維生素A、C等多種維生素,還有鉀、鎂、鈣等多種礦物質,具有很好的補血、補陽功效。在中醫上,紅棗比黑棗更適合用來與藥材搭配,女性常吃紅棗能調養氣色,補血養顏,另外,紅棗還能用來預防貧血。
黑棗:黑棗其實就是鮮棗的幹製品,專家表示,與紅棗相比,黑棗有更好的補血、補氣功效,黑棗還有很好的提高免疫力以及抗癌的功能。但是生活中並不是所有人都可以吃黑棗的,因為黑棗性寒,不像紅棗一樣對大多數人比較友好,脾胃不好的朋友要少吃黑棗,空腹的時候也不宜吃黑棗。
以上就是有關如何吃棗更滋補身體的相關資料了,無論是紅棗還是黑棗,它們的功效與作用都是比較明顯的,但是上文專家也說了,紅棗適合大多數人食用,黑棗則不適用於脾胃虛弱的人群,所以大家在吃棗的時候一定要選擇適合自己的棗哦。