健康食譜

雞翅別再烤著吃了,試試加它一起燜,好吃又營養翻倍,老少都愛吃

今天和大家分享一道三汁雞翅燜鍋家常菜!這樣燜出來的肉和蔬菜刷了醬汁特別美味,看著都有食欲!

食材:

雞翅半斤、蝦3半斤、大蒜10瓣、枸杞8-10粒左右、紅棗5顆、薑一大塊、生抽適量、危機鮮醬油適量、番茄醬適量、甜麵醬適量、耗油適量、黑胡椒適量、冰糖4顆、黃油1塊、鹽適量、青椒1顆、土豆1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、紅薯1個、料酒適量、香菜適量

三汁雞翅燜鍋家常菜做法:

1、把雞翅洗乾淨後,在表面劃刀,放入薑片、料酒、鹽、黑胡椒醃制20分鐘左右,弄完這個後,把蝦洗乾淨後,也使用同樣步驟方法進行醃制

2、把配菜按照自己的喜好切好就行,切塊還是切丁切條,完全取決於你們平時的吃法哈

3、醬汁的製作:把甜麵醬、蠔油、番茄醬、蜂蜜、生抽一起攪拌均勻

4、放上鍋,倒入食用油,開小火加熱,放入蒜瓣和洋蔥一起炒香,接著放入其他蔬菜一起翻炒,然後放入鹽和黑胡椒

5、把醃制好的蝦擺放在配菜上面

6、接著就是放上雞翅在最上面了

7、蓋上鍋蓋,燜煮個20分鐘,刷入醬汁,在雞翅上撒上少許辣椒面,放入枸杞、紅棗、繼續燜煮5分鐘

8、看,這就是我燜煮好的一鍋三汁雞翅燜鍋家常菜,打開蓋子,放上香菜,香極了!

這樣的家常菜,可以在家多吃,吃起來很豐盛又很像香,家裡來客人用來做招待菜也是十分不錯的選擇!