​美味雞翅的做法有哪些？

雞翅是很簡單的食材，製作的方式也有很多種，並且都很簡單，比如蒜香煎雞翅、紅燒雞翅、香菇燉雞翅等等，製作的時間都很短，適合比較忙的上班人士。自己製作的美味菜肴還具有豐富的營養。

【蒜香煎雞翅】

濃濃的蒜香，配合著濃濃的肉香，還有快要粘鍋的那種酥皮，美味極了

食材：雞翅中10個 大蒜1把 花椒少許

製作：

1、在雞翅上劃上幾刀，這樣比較容易入味，將大蒜切成末。

2、把雞翅放入一個碗中，再加入蒜末和花椒

3、放入料酒。

4、再放入麥芽糖(用水解開)。

5、放入蠔油、再放少許鹽。

6、醃制30分鐘。

7、煎鍋加少許油燒熱，放入醃制好的雞翅。

8、兩面煎成金黃色就可以了。

【黃椒醬燜雞翅】

辣得過癮，色香味俱全，鹹香爽辣的黃椒醬，再加上煎香的蒜頭，吃的時候，把雞翅上的辣醬刮下來拌白米飯，誒呀，美滴很。

食材：雞翅10個 黃椒醬1小碗 大蒜1把

做法：

1、雞翅用刀在表面割幾刀，再放入煎鍋裡煎成金黃色

2、炒鍋加少許油燒熱，放入大蒜小火慢慢炒香。

3、再放入黃椒醬、放入煎好的雞翅。

4、烹入料酒，加水，沒過雞翅就可以，再放入糖進行調味，不需要加鹽了，黃椒醬很鹹的。

5、大火燒開，小火慢慢收汁出鍋就可以了。