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夏季易便秘 推薦5個緩解便秘食療方

夏季已至,陽氣外發,積熱湧動下注肛腸,易發生大便秘結。可便秘說起來算不上大病,但卻能嚴重影響人們的生活品質,帶來煩惱。便秘這一症狀,每個人都可能遇到過,只不過有偶爾、經常、持續之不同。今天,我們就來講講關於便秘的問題。

便秘的表現有哪些

便秘常表現為:便意少,便次也少;排便艱難、費力;排便不暢;大便幹結、硬便,排便不淨感;便秘伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢、抑鬱、焦慮等精神心理障礙。

便秘可以影響各年齡段的人。女性多於男性,老年多於青、壯年。因便秘發病率高、病因複雜,患者常有許多苦惱,便秘嚴重時還可能影響生活品質。有數據稱便秘在人群中的患病率高達27%,但僅有一小部分便秘者會就診。

原因不外乎是大家覺得便秘是一種較為普遍的症狀,不是病,無需治療,但實際上便秘的危害很大。便秘的“報警”徵象包括便血、貧血、消瘦、發熱、黑便、腹痛等和腫瘤家族史。如果出現報警徵象應馬上去醫院就診,作進一步檢查。

緩解便秘食療方

(1)胡桃粥

胡桃10個,粳米100克。①將胡桃肉搗碎,粳米洗淨。②粳米、胡桃肉放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥即可。每日一次,作早、晚餐食用。大便稀薄者忌食用。

(2)桑椹芝麻糕

桑椹30克,黑芝麻60克,麻仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。①黑芝麻放入鍋內,用文火炒香。桑椹、麻仁洗淨後,放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮20分鐘,去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內,加藥汁,清水適量,和成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15~20分鐘即成。每日1次,早、晚餐服用,適宜老年人腸燥便秘者。

(3)桂花核桃凍

石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少許,菠蘿蜜適量,奶油100克。①核桃仁加水磨成漿。②鍋內放入清水250毫升,石花15克,用中火燒至糖溶化,加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最後將奶油放入鍋攪勻;轉用文火煮沸後,出鍋倒入容器內。③核桃仁糖漿晾涼後,放入冰箱內,待核桃仁糖漿凍結後取出,用刀劃成菱形塊,裝盤,撒上桂花,淋上菠蘿蜜,再澆上冷甜湯或汽水即成。當甜點食用,適用於無力性便秘者食用。

(4)芝麻粥

黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少許。①燒熱鍋,放入芝麻,用中火炒熟,並有香味時,取出,粳米洗淨。②粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮,至米八成熟時,放芝麻,蜂蜜,拌勻,繼續煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。

(5)豬油蜜膏

豬油100克,蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內,加蜂蜜,用文火燒沸後,停火晾涼。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次,每次一湯匙。適用於腸燥便秘者食用。

(6)紅薯粥

紅薯50克,小米50克。①紅薯洗淨去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘淨。②小米、紅薯放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。每日2次,早、晚餐服用。適用於習慣性便秘者食用。