原來許多人都做錯了,它和雞蛋炒才最好吃,營養美味看得到!!
今天要教大家一個不一樣的青椒炒雞蛋的做法,青椒和雞蛋搭配起來吃,營養更好,而且美味翻倍。
1、青椒洗淨,去蒂切絲備用。雞蛋打到碗中,放點鹽,攪散備用。2、起鍋,倒入適量油,油熱把青椒絲倒入鍋中,加適量鹽,大火快速翻炒至青椒變色變軟。
3、把青椒絲平鋪在鍋底,把蛋液倒入鍋中,先不翻炒,等蛋液凝固,包裹住青椒絲後,再翻炒。4、翻炒時可加適量雞精。燒碎炒勻即可。
【飯後養生】①吃得太油膩,喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點優酪乳,保護胃腸道黏膜;③消化不良,飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃速食麵後吃水果,補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水,祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子,可潤肺生津、養陰清燥。