在家就能做的燒烤，媽媽再也不用擔心外面的不乾淨啦！！

超喜歡吃金針菇了，每次上燒烤攤上都要買上10來串，好香啊。不過吃多了總要被老媽罵，說是衛生髒，不乾淨，每次都是偷偷摸摸的去。自從學會這種做法，終於可以敞開吃啦。

將買來的金針菇割去底部，洗乾淨後瀝幹水。用牙籤將金針菇穿起來，胃口比較大，覺的多一點才吃的比較爽。也可以選擇掰小段些，按個人喜好。鍋裡倒油，將金針菇下鍋。慢慢煎至金黃色，待一面煎熟，再煎另一面。

煎熟了，將燒烤架抹上，撒上孜然粉、熟芝麻、辣椒面、蔥就可以吃啦。一廚房都飄香四溢，可以大膽的在老媽面前吃了，終於不用聽她叨叨了。自己做食材還便宜，我這買一包2.5元，還能吃個夠癮。外面一份就要1塊錢，分量還超少，味道比燒烤攤的還好吃。

【飯後養生】①吃得太油膩，喝杯芹菜汁;②吃火鍋後喝點優酪乳，保護胃腸道黏膜;③消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水;④吃速食麵後吃水果，補償維生素與礦物質的不足;⑤吃蟹後喝生薑紅糖水，祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;⑥飯後吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。