​水煮白菜的做法大全有哪些？

水煮白菜是很簡答的做法，只需在書中加些油和鹽，吧白菜煮熟即可老氣食用，這樣的吃法是最簡單和清淡的，比較適合一些需要戒口或者減肥的朋友。懂得合理食用白菜的話還有減肥的效果。

白菜減肥原理

白菜的營養價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。如果你要求的是“時間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜，醋也是減肥食品，它和白菜結合，其減肥效果更好。

白菜減肥食譜

白菜湯羹原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

做法：

1、將白菜心，紅柿子椒切成4釐米長的細絲。

2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。