​砂鍋粉絲做法是怎樣的？

粉絲的口感是比較有嚼勁的，如果利用砂鍋來烹煮粉絲的話，可以讓粉絲的口感變得柔軟和嫩滑，砂鍋粉絲可以搭配上其他食物，比如生菜、黑木耳等等，可以讓這道菜的味道變得更加豐富。

方法一：

材料：

素雞翅，素千張結，黑木耳，粉絲，生菜，麻辣火鍋底料，鹽，糖。

1. 將需要的材料提前一夜泡發。

2. 砂鍋裡放少量火鍋底料，加熱水，煮開。

3. 加入素雞翅，素千張結，黑木耳，接著煮。

4. 材料基本熟成後，加入粉絲，接著煮。

5. 最後加入生菜，關火，悶一會兒。

6. 根據自己口味放一點鹽或者糖，完成!

方法二：

原料：土雞湯、蛋皮、青菜、鵪鶉蛋、黑木耳、番茄、紅薯粉絲

做法：

1、把土雞收拾乾淨後，放入清水，老薑，開始燉煮;

2、撇沫後改小火，半小時後，加放洗乾淨地黑木耳一起燉;

3、準備好其他食材，如圖、蛋皮絲，煮熟的鵪鶉蛋、青菜、番茄;

4、把紅薯粉絲泡軟;

5、拿小砂鍋，放入燉好的雞湯;

6、放入準備好的平菇;

7、放入粉絲煮到八分熟，加入青菜，番茄，最後加入蛋皮絲和雞肉。

8、滾燙的砂鍋粉絲煲就做好啦!吃的時候小心燙嘴。