中國十大名茶介紹

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，竟相爭豔，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選，包括西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峰，六安瓜片，君山銀針，信陽毛尖，都勻毛尖，武夷岩茶，安溪鐵觀音，祁門紅茶。

【綠茶】

1、西湖龍井

西湖龍井是綠茶，產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。

“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”龍井既是地名，又是泉名和茶名。杭州不僅以西湖聞名國內外，也以西湖龍井茶譽滿全球。

品質特點：外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠，尚完整.