強烈推薦,秋日養生湯飲 無花果煲豬蹄強烈推薦,隨時伸個懶腰 抻拉全身肌肉
你問我愛你有多深,月亮很難代表我的心,我的愛意全在文章裡!
今天要介紹一款是取材與烹製皆簡,亦適合於秋日氣候的無花果煲豬蹄。
無花果性平味甘,能健胃潤腸、利咽滋陰、催乳,民間亦有奶漿果之稱。中醫認為豬蹄能補血、通乳、健腰膝。合而為湯,甘甜清潤可口,有補氣血,通乳汁的作用,是產婦產後乳汁少的輔助調理湯水之一,亦為男女老少所宜的秋日養生湯飲之一。
材料:無花果20克、花生50克、豬蹄2個、生薑3片。
烹製:各物分別洗淨,無花果、花生稍浸泡;豬蹄去毛、洗淨,對切兩半,刀背敲裂。一起與生薑下瓦煲,加水2500亳升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲約2小時,下鹽便可,為3~4人用。
藍瘦,香菇,讀者來了不評論,老大不給我發工資!