​糯米南瓜的做法是怎樣的？

糯米和南瓜的做法不妨利用南瓜盅來蒸糯米，這樣南瓜的香味就會滲進去了，糯米飯的味道就會更加的香。南瓜是一種可以預防血腦血管和降脂降壓的食材，並且它的味道也是非常清甜的，適合清淡飲食的朋友。

用料

小金瓜一個，糯米一碗，葡萄乾、果脯適量、白糖適量

製作步驟

1、南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。

2、用不銹鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。

3、將糯米提前洗淨泡上幾個小時。

4、然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。

5、放入白糖拌勻，放入葡萄乾和果脯。

6、蒸鍋裡放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鐘即可。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。