椰汁西米露用什麼椰汁
椰汁西米露是一道常見的飲品，主要材料是椰汁也西米，椰汁西米露的口感好壞取決於椰汁的品質，好的椰汁做出的西米露滑嫩爽口，味道甜味適中，不會出現過於甜膩的感覺，椰汁營養豐富，可以補充身體微量元素，對身體很有好處。
1、可以直接買椰汁。不一定要耶粉。主要是看他的添加劑，越少越好。椰汁一般是不加香精什麼的
2、南國的椰子粉，不夠甜，還要加糖，但味道還是挺好的，挺香濃
用料；西米100克，純牛奶250ML，椰汁&椰漿250ML，糖適量，芒果個人喜歡
椰汁牛奶西米露的做法
冷水放入鍋，煮開。水熱後放西米下去煮。記得要時常攪拌一下，要不會粘鍋底。
煮到透明，熱水倒掉，用冷水沖，這樣可以讓西米更有口感
倒牛奶，椰子汁'或椰子漿、西米入鍋煮大概3-5分鐘，放糖。就完成啦
西米 （棕櫚樹類的核加工製成的可食用西米澱粉） 編輯
由棕櫚樹類（Metroxylon sp)的核或軟核加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的的可食用西米澱粉，最為傳統的是從西穀椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。
產于馬來群島一帶，西米質淨色白者名真珠西穀，白淨滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。適宜體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。