夏天就要吃冰，霜淇淋這樣做既美味又健康，小孩子也能放心吃

炎熱的夏季，霜淇淋是生活中必不可少的一種零食。但是現在市面上的霜淇淋添加劑太多，總感覺讓人吃著不放心，所以還是自己在家做著吃更健康。

現在似乎除了芒果，沒有其他的水果適合做霜淇淋的。家裡正好有南瓜和紫薯，覺得用粗糧來做霜淇淋會讓霜淇淋變得更健康，營養!

【粗糧霜淇淋】

1.材料：紫薯泥300G，南瓜泥300G(加牛奶後)，淡奶600G，細砂糖80G,牛奶適量

2.南瓜和紫薯分別入微波爐叮熟(叮的時候放在有蓋的微波盒裡，加少許水，筷子能輕易戳穿，即表示熟了)

3.叮熟的南瓜和紫薯去皮，加適量牛奶入料理機打成可流動的糊。(牛奶的多少視南瓜和紫薯的軟硬程度而定。不要多加，只要能打成流動的糊就成)。

4.淡奶加細砂糖打至六七分發，勉強可流動的狀態。(細砂糖的量根據南瓜和紫薯而定。霜淇淋糊要調的甜一些，因為冰過之後甜度會降低)

5.把南瓜糊和紫薯糊分別和打發的淡奶混合均勻，入冰箱冷藏。每隔1個小時拿出來用打蛋器徹底攪拌一次(攪拌是為了把形成的冰渣攪碎，並混進空氣，使霜淇淋的口感更細膩!)