黃豆泡醋的功效是什麼？

醋是日常生活中比較常見的調味品，口味偏酸，具有促消化的作用，因此很多人都喜歡在吃東西的時候食用它。近來，網上流傳黃豆泡醋對身體特別好，那麼黃豆泡醋到底具有哪些功效呢？

1、降血壓、治便秘

人們經常談到醋泡黃豆的好處，經常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。不僅對肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆後病情也明顯好轉了；而且對背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黃豆後也痊癒了。由此可以看出，醋泡黃豆的作用還是非常大的，而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見，而且還是物美價廉哦。

2、美容養顏

醋我們都知道是在做美味佳餚的時候少不了它，你有知道嗎，用醋來泡黃豆還具有美容養顏的功效哦。醋泡黃豆裡面含有豐富的磷脂及多種氨基酸，食用過後會使我們的皮膚變得柔嫩，色素也會隨著變淡。還能夠促進皮膚細胞的新陳代謝，並有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。醋泡黃豆的作用可以美容養顏，愛美的朋友們你們記住了沒有呢？

3、減肥

愛美之心人皆有之，大家都想擁有一個苗條的身材，可是，平時不注意自己的飲食那肯定是不行的。因此，還在為減肥而苦惱的朋友，不妨回家用醋泡黃豆食用，就可以健康的減肥哦，不僅製作簡單，而且營養價值也非常的高。醋泡黃豆的作用可以減肥，是不是心動呢？看到這裡很多朋友想知道怎麼做醋泡黃豆了，不要著急。下面小編將它的製作方法分享給大家。在家都能夠做的哦。

材料：黃豆、米醋

製作方法：

1.將黃豆洗淨，瀝幹水分以備用；

2.將水倒入鍋中燒開，把洗好的黃豆倒入開水裡煮至6成熱撈出；

3.用小火翻炒黃豆30分鐘；

4.當看到黃豆表皮開裂，起鍋，待黃豆冷卻後以備用；

5.將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中，倒入米醋；

6.最後蓋上玻璃瓶蓋子，放置一星期後，開蓋即可食用。