請看完！，營養湯譜 蟲草花百合燉水鴨湯

號外號外，今天又有明星搞事情了，趕緊來看看吧

蟲草花是一種近年新興的食材，是藥膳新寵，有著與蟲草相似的成分，雖然含量差異挺大，但蟲草花還是有著益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，可增強人體免疫功能、提高人體抗病能力。今天週末，又適逢立冬，特介紹蟲草花百合芡實燉水鴨，有益腎壯陽、補肺健脾之效。

做法：

1. 蟲草花、百合和芡實洗淨；

2. 洗淨宰好的水鴨，切塊，汆水撈起；

3. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。

功效：

滋肺補腎，護肝養顏。

●靚湯心水

購買蟲草花可到乾貨店或大超市，主要看其頭部的子實體，因為這是其有效成分最集中的地方，子實體越多、越飽滿越好。

刺不刺激，驚不驚喜，下次再約~