老婆早餐做了個“假”雞蛋，從來不吃雞蛋的兒子嚷嚷著吃了5個，上學還要帶3個

雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，但蛋黃中的鐵為非血紅素鐵，與卵磷脂結合存在，利用率僅為3%；蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。

父母老是把好吃的留給兒女，恰是因為父母對兒女的這一份逼真的愛。家裡孩子不愛吃雞蛋，滋味受不了，乃至看到雞蛋都夠了，然則老婆比來弄的這個他倒是吃了很多，我一嘗滋味本來這麼好吃，又讓老婆做了一盤！

牛奶布丁

備料：雞蛋殼、吉利丁粉、純牛奶、白糖、火龍果

備料

第一步、純牛奶倒入鍋中，參與白糖、吉利丁粉開仗煮，邊煮邊攪拌至熔化成糊，煮好以後倒入一個盆裡

第二步、用勺子弄一個火龍果放到雞蛋裡，每個都放好火龍果

第三步、把做好的牛奶倒入雞蛋殼中，每個都放好有餐盤中

第四步、把雞蛋放到冰箱中冷藏兩小時辰拿出來剝殼便可以食用了

牛奶布丁還可以在外面參與南瓜，那樣是不是是看起來和雞蛋一樣的呢。而在冰箱裡放的很風涼，夏天吃很對口哦！孤傲的時辰，吃到肚子凹陷，心裡就不會空蕩蕩了；哀傷的時辰，吃點霜淇淋，負面感情便會一掃而光。

火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。