食道癌的早期症狀 吃什麼預防食道癌？

長期吃滾燙的食物是食管的傷害是很大的，黑容易誘發食管癌，所以在日常飲食中的溫度不宜太高。平日裡的飲食習慣對食道癌有著很大的影響，那要怎樣預防食道癌呢？要想預防就得先知道食道癌的早期症狀，這樣才能多注意，以防食道癌找上你。

食道癌的早期症狀1、食物通過緩慢並且有停留感

當你正在吃東西的時候，食物通過的時候很緩慢並且還有一種停留感，這會就得注意了。因為食管口變小了，食物下嚥困難，這些症狀只出現在下嚥食物的時候，進食之後就立馬消失，而且跟食物的性質沒有關係，就算是飲水也會有這樣的感覺。

食道癌的早期症狀2、咽喉部有乾燥感跟緊迫感

經常感到下嚥食物的時候不順利，而且還伴有輕微的疼痛感，會有乾燥、發熱的感覺，特別是在吞咽比較粗糙食物的時候更為明顯，此外這種早期症狀的發生是跟情緒波動有關的。

食道癌的早期症狀3、食管內有異物感

食道癌患者自覺某一次因為吃了粗糙的食物而將食管擦傷，或者為誤將衣物吞下而留在食管內，有這樣類似的比如米粒或者蔬菜的碎片附在食管上，導致吞咽不下去的，即便是沒有疼痛的感覺也跟進食沒有關係，就算沒有吞咽的動作，也仍然感覺到有異物存在的感覺，異物感的部位多跟食道癌病變的位置互相吻合。

食道癌的早期症狀4、胸骨後有悶脹感

專家介紹說，只能隱約地感到胸部不適，既不能指出不適的部位，也難以敘述不舒服的具體情況。

食道癌的早期症狀5、胸骨後疼痛

胸骨疼痛這種症狀多發生在早期食道癌病人中，經常表現為咽下食物的時候胸骨有稍微的疼痛感，並且能感覺到疼痛的部位，疼痛的性質可作為針刺樣痛。

疼痛飛輕重跟食物的性質是有關的，比如說吞咽粗糙、熱食或者是有刺激性的食物時，疼痛的感覺比較嚴重，吞服流質、溫熱的食物疼痛感比較輕。咽食物時候比較疼痛，進食之後有有減輕甚至是消失，這種症狀基本上可以用藥物來進行治療，就能夠得到一定的緩解，但是一段時間之後病情又會有復發的可能，而且還是長期反復出現，且存在比較長的時間。

食道癌的早期症狀6、吞咽食物時有哽咽感

在食道癌的早期階段，由於病變經常表現為局部小範圍食管黏膜充血、腫脹、糜爛等小斑塊病變，當食物通過的時候，就會出現吞咽的不適感或者吞咽不順的感覺。如果病情再繼續一步發展的話就會出現哽咽感，多半是因為吞服比較幹的，或者其他那些沒有徹底嚼碎的食物時才能發現。

在日常飲食中吃什麼食物能夠預防食道癌？

吃什麼預防食道癌？1、西蘭花跟甘藍菜

植物營養素可有效預防食道癌，而通常植物營養素越多，蔬果的色澤會越鮮豔，西蘭花和甘藍菜都屬於深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養，優化健康有一定效果。

吃什麼預防食道癌？2、平日裡多喝綠茶

植物營養素可有效預防食道癌，而通常植物營養素越多，蔬果的色澤會越鮮豔，西蘭花和甘藍菜都屬於深色系。堅持長期食用這類蔬菜對人體有很大益處，不僅僅是預防食道癌，對改善身體機能，均衡營養，優化健康有一定效果。

吃什麼預防食道癌？3、在日常飲食中可以常吃大蒜

以大蒜為主要成分製成的保健品近年來在市場上銷售頗多，因為大蒜對許多種癌症都有預防作用，其中對消化系統癌症的預防效果最明顯。項研究發現，常吃大蒜的中年婦女患結腸癌的風險比其他人低50%。

吃什麼預防食道癌？4、水果可以多吃“莓類水果”

藍莓、巴西莓、樹莓和蔓越莓這幾種莓類水果中都含有豐富的植物營養素，植物營養素是預防癌症的有效物質。巴西莓裡的活性成分可以殺死培養基裡面的癌細胞；藍莓中含有的化合物可以使肝臟裡面的致癌細胞死亡；蔓越莓有對抗卵巢癌的重要作用。常吃凍幹草莓也可防食道癌。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。將草莓凍幹後的效果更加明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。