10分鐘就能做好的炒麵,中午做了滿滿一大鍋,兒子吃了2碗,這樣做連吃十天都不嫌膩
10分鐘就能做好的炒麵,中午做了滿滿一大鍋,兒子吃了2大碗,這樣做連吃十天都不嫌膩!
中午兒子放學回家跟我說,媽媽我看到人家吃炒麵感覺好好吃的樣子,我也想吃,好吧,既然兒子想吃那我就做吧,其實這種家常炒麵的做法都特別簡單,不到十分鐘的樣子就可以上桌了,做了滿滿一大鍋,兒子吃了兩碗,看來是真的餓了,吃完高高興興的上學去了。下面我就把製作過程分享給大家吧,大家有空的不妨試著做一下哦!
準備食材:鮮麵條250g,豬裡脊50克,雞毛菜一把,鹽一小勺,料酒適量,生抽適量,澱粉一勺,油適量
製作方法:麵條過水煮熟,水里加一點點鹽,煮至七八分熟就好了,煮好後撈出過涼水備用
撈到碗裡後加點生抽和熟油拌勻,這樣麵條就不會黏在一塊了
青菜洗淨,開水煮熟撈出備用
豬裡脊肉切絲,加上少許料酒生抽抓勻後拌上澱粉抓勻,熱鍋下油炒熟
等肉絲炒至變色之後,下入備用的麵條,繼續翻炒
下入青菜,大火翻炒,喜歡吃辣椒的朋友可以放辣椒醬哦,因為兒子不喜歡吃辣椒,所以我就沒有在炒麵裡放辣椒。
起鍋裝盤。
就這樣咱娘兩的中飯就解決了,成本才幾塊錢,兒子吃了兩碗之後直誇媽媽做的東西太好吃了,能看到兒子吃的那麼滿足,心裡還是很高興的。喜歡吃麵條的朋友不妨試著做一下哦,這樣做連吃十天炒麵都不嫌膩。