​木瓜雪耳蓮子湯怎麼做？

木瓜具有豐富的蛋白質和維生素，雪耳和蓮子對身體都有清熱解毒的功效，所以木瓜雪耳蓮子湯既有補充營養的作用，也有清熱潤肺的效果。在夏天比較燥熱的時間裡，喝上一碗木瓜雪兒蓮子湯是非常舒心的。

原料

雪耳、蓮子、木瓜、冰糖、枸杞。

做法

1、雪耳泡發後洗淨，撕成小碎塊。

2、蓮子清水泡漲。

3、木瓜去皮切小塊備用。

4、雪耳，蓮子裝進湯鍋裡，加清水，大火燒開。

5、加入冰糖。

6、倒入木瓜，煮開。

7、轉小火，煮20分鐘左右。

8、加入枸杞，再煮10分鐘即可。

木瓜銀耳湯的功效

銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用;既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

木瓜的功效與作用

舒筋通絡，解痙止痛

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對排腸肌痙攣有明顯的治療作用。川木瓜味酸、性微溫，主要作用是祛濕痹，舒筋活絡，對於風濕痛患者最適宜。

清熱潤肺，止咳平喘

用熟木瓜和柿餅加水煎服，可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟後加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉，可驅蟲。冰糖木瓜，具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱乾咳，虛熱煩悶等病症。至於番木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。