研究：長期晚上過遲用餐或吃零食 引發多種疾病

【環球網綜合報導】對於吃貨們來說，睡前吃點零食是一件無法抵擋和無比美好的事情，但法國《進步報》報導，美國研究員發現，晚上吃零食或用餐過晚，長期可導致糖尿病、心臟病等。

美國賓夕法尼亞大學的研究員經過16周的研究後發現，晚上吃零食或用餐過晚，長期以往，會對身體健康產生極為不良的影響，如糖尿病、心臟疾病等。

研究人員選取了9名身體健康且體重指數均正常的志願者作為研究物件，並對他們進行了為期16周的持續觀察。在試驗的前8周，研究人員要求志願者每天在8點至19點間，吃三餐飯和兩次零食點心。後8周將飲食時間變為中午12點至晚上22點。

研究結果顯示，志願者晚上就餐過晚或吃零食，血液中的葡萄糖和胰島素含量顯著升高，會導致罹患2型糖尿病風險提高。還會引起人體內膽固醇含量的增加，更易引發心臟疾病。

此外，2015年，美國和加拿大的研究團隊就已經發現，晚上用餐過遲或是吃零食，會對人們的認知能力產生不良後果並影響人們的睡眠。(實習編譯：王群 審稿：趙怡蓁) 相關新聞 7種病與晚餐有關！據說，滿足這5點才是好晚餐2017-04-01 19:39 晚餐吃得晚 10種疾病身上攬！ 2016-09-25 09:52 晚上再餓也不能吃這些 4種晚餐“腐蝕”你的健康2016-06-28 08:40 最佳減肥：零食15時前吃晚餐3小時後入睡2013-04-25 14:04