巧吃海鮮對寶寶的營養補充更好哦
魚、蝦、蟹、貝殼類等海洋動物不僅豐富了海洋,還為我們組成了一道道美味的海鮮。具有豐富營養的他們也是非常適合兒童的食物,其中魚蝦中的蛋白質含量相當高,並且氨基酸組成與人體需要相近,今天友醫君就跟大家說說我們平時給寶寶吃海鮮是所要注意的那些事。
先來說說寶寶吃海鮮的原則
第一次吃魚,應吃河魚、河蝦,這樣引發過敏的幾率相對小一些。寶貝初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。
不要吃死魚死蝦,細菌的滋生可不是從魚皮開始的,除非確定魚蝦“剛剛過世”。
再來說說寶寶吃海鮮的注意事項
若孩子體質過敏,家長們在給孩子吃海鮮之前最好是先到醫生處諮詢一下,看看孩子能不能吃海鮮,避免引起海鮮過敏。
死魚蝦不宜吃。生活中,有出售冰凍的魚蝦,或是剛剛死掉的魚和海產店鋪或商家。給孩子吃的海產品一定要是新鮮、無污染,這樣可以有效地避免對孩子的健康傷害。如果經濟條件有限,可以用河蝦、河魚替代,營養價值也很不錯,並非一定要吃海鮮。
最好別生吃海鮮,年幼孩子消化系統和免疫力都不如成人,他們不宜生吃海鮮,家長們不要覺得生吃海鮮營養價值更高,就給孩子吃生的魚肉或是蝦肉。生魚肉或是蝦肉因為沒有經過高溫加熱,裡面可能存在病菌、寄生蟲之類有害成分,對孩子的健康會造成很大危險。
吃海鮮後不要馬上吃水果。這是因為,魚、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常見鞣酸含量較多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸進入胃腸道後,既會與蛋白質發生沉澱凝固反應,影響人體對蛋白質的充分吸收,還可與海鮮中的鈣相結合,形成不易消化的化合物,不僅使海鮮的營養價值大為降低,還容易導致消化不良,同時可刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。這就是許多人,特別是兒童,在吃完海鮮又食入多量水果後出現腹部不適或拉肚子的原因。
這麼看來海鮮雖然營養豐富但是也不是隨便吃的,一定要注意孩子對海鮮過不過敏,海鮮新不新鮮,還有吃完海鮮不適合吃水果哦。