要想寶寶變聰明 這些食物可要多補充

說到給寶寶補腦，首先想到的就是魚肉，魚肉裡面含有豐富的蛋白質，鈣，維生素B2等物質，同時魚肉內的不飽和脂肪酸，很容易被寶寶所吸收，從而促進大腦的發育;不僅如此，魚肉內還含有大量的DHA，這種被稱之為腦黃金的物質，是寶寶大腦發育不可或缺的營養元素。

帶魚、黃花魚、三文魚、鱸魚等都是適合寶寶食用的魚類，尤其是鱸魚，其肉內含有的DHA屬其他魚類之首;由於DHA不耐高溫的特性，在烹製時一定要注意方法，多建議為蒸或是燉的方法，這樣才能盡可能的保留營養物質的不流失。

豆類也是給寶寶補充大腦不可或缺的

豆類中含有大量的蛋白質，礦物質以及維生素，是不可多得的食物。

說到豆類就不得不說黃豆，黃豆中含有豐富的蛋白質和軟磷脂，能夠有效的促進大腦神經系統的發育，增強大腦記憶力，但是黃豆不宜消化，建議兒童多吃一些豆製品，比如腐竹、豆干、豆芽等。

蝦皮也對大腦的發育有一定好處的，由於蝦皮中鈣的含量極為豐富，充足的鈣質能夠保證大腦充分的工作，不僅如此，鈣質的補充還會彌補因缺鈣引起的其他疾病。適當的給寶寶吃些蝦皮，對寶寶大腦和骨骼發育都是有好處的。

核桃也是有健腦的作用的，核桃中還有大量的蛋白質和化學結構非常特殊的脂肪。營養專家表明，核桃仁中還有62%的亞油酸，16%的亞麻酸，磷、鈣等維生素，以及能夠強化腦血管彈性促進神經細胞活力的不飽和脂肪酸。但是也要注意，雖然核桃有眾多的好處，但是食用時也要適量，以免引起熱量攝入過量。

最後就是離我們最近的牛奶了，作為一種近乎完美的飲品，富含蛋白質、鈣及大腦所需必備氨基酸，還有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。