美好的一天，老年人常吃水煮花生能有效預防糖尿病

求包養，求投靠，求看完這篇文章

老年人年紀大了，消化系統功能消退了，所以水煮花生可以有利於老人好消化，而且還有利於預防糖尿病，那麼就多吃一些水煮花生吧！

水煮花生做法：

主料：

花生2斤

輔料：

八角 2個 鹽2勺 桂皮1塊

做法：

1. 花生用水清洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止。

2. 用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。

3. 把處理好的花生，倒進高壓鍋裡面。

4. 加水進去，水和花生的比例1：1就可以。

5. 放入一塊桂皮，兩個八角（喜歡口味重的，家裡有什麼香料都可以放點進去，喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮）。

6. 放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。

7. 用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。

8. 蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。

9. 把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續泡在汁裡面，泡的時候越長越入味。

小貼士：

1. 花生一定要清洗乾淨至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了！

2.在煮花生之前，把花生前面的一頭，用拇指和食指輕輕按一下，花生殼就裂開一個小口子，這樣煮的時候湯汁的味道就容易的到裡面去了，花生仁就能很快入味。

3.煮花生的水不要倒掉，讓花生始終泡在這個汁水裡，吃的時候取出一些。

4.吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變幹而影響口感。

如果不爽，請評論罵我！