健康食譜

​老人血脂高能吃山楂嗎?

許多朋友在中年時期沒有注意好飲食和生活習慣,到了老年就會容易出現血脂高的情況。血脂高的老人是可以食用山楂的,因為山楂是具有強心、降脂降壓的功效,對身體是有好處的。

1、強心、降血脂、降血壓

有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

2、治療痛經、月經不調

山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。有這樣症狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗淨後加入適量水,溫火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可飲用,此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。小編提醒:有些痛經症狀不同,有時也可能是疾病引起,因此在服用山楂的時候,最好向專業醫生諮詢一下。

3、開胃

山楂食用可開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。

4、可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。