​靈芝烏雞湯的做法是怎樣的？

靈芝搭配烏雞進行燉湯的話，作用是非常好的，靈芝具有保護心腦血管和降脂降壓的功效，而烏雞可以補氣益血，兩者的搭配對於大病初愈和產後的朋友是非常適合的，可以快速恢復元氣。

靈芝中的多糖具有雙向調節機體免疫力，抗腫瘤和護肝的作用;靈芝所含有機鍺可誘導人體產生並啟動NK細胞和巨噬細胞活性，參與免疫調節;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛;靈芝可以理氣化淤、安氣益神;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

原料：老母雞半隻、切片瓊珍紫靈芝30克、紅棗6顆、桂圓20克、薑3片、水8-10碗、鹽5克左右。

1.靈芝提前用水浸泡半小時以上。

2.雞買回來清先乾淨，切成大塊用開水燙一下，去除血水。

3.紅棗用刀背拍兩下至其破，去核絲成兩半。

4.桂圓肉也用水清洗一下，浸泡10分鐘。

5.把所有材料一起放入鍋中，倒入煮開的開水，大火燒開，轉小火煲2小時。

6.關火後加入少許鹽即可飲用。

原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和五香粉各適量。