碘鹽防輻射？服用碘過量可能致癌

專家表示，碘鹽中碘含量較低，對輻射的預防幾乎起不到作用。不少市民選擇網購碘鹽，“通過非正常管道購買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用後將引起中毒，甚至出現生命危險。”

專家表示：長期攝入過量碘，會增加甲狀腺癌的發病幾率。

攝入過量碘，可能生大病

成都市三醫院放射科主任周瀚介紹：“按照國家相關標準，普通公眾一年內能接受最高核輻射量是1000微西弗。而對於放射科醫生、核電站工作人員等，我們接受的核輻射量是普通公眾的10倍以上。”周瀚表示，大自然中的輻射是一直存在的，我們身邊的輻射源也有很多。如果市民想通過食用碘鹽的途徑來預防輻射，是個錯誤的選擇。

同時，醫生表示，過量食用碘對人體會造成危害，例如，碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢等，“所以市民絕對沒有搶購碘鹽的必要。”專家還提醒市民，在購買碘鹽時，不宜一次性購買太多，可吃完再買，以避免碘的揮發。

網購不穩妥，正規管道買

昨日，有淘寶賣家開始“網售”碘鹽，甚至有服飾店賣家打出“買一件衣服贈送食用鹽一袋”的宣傳口號。為此，三醫院急診科主任魏鳴提醒廣大市民：“購買碘鹽一定要通過正規管道購買，並保留相關票據證明。”

他表示，假劣食用鹽一般分為兩種情況，“要麼是不含碘的鹽，但這類鹽對身體無害。最可怕的是一些不法商販，由於不具備生產食用鹽的要求和條件，將用於工業生產的亞硝酸鹽當做食用鹽來銷售。”由於亞硝酸鹽與一般食用鹽的外觀、口味、氣味是一模一樣的，普通市民無法區別，因此近年來因誤食亞硝酸鹽導致“鹽中毒”的案例屢見不鮮。

專家提醒市民，購買食用鹽一定要通過正規管道，並保留票據。如果一次性攝入0.2克至0.5克的亞硝酸鹽，即可引起中毒，攝入3克或以上可致死亡。因此，他提醒市民：如果市民在進餐之後，出現噁心、嘔吐、皮膚青紫、頭暈、呼吸困難等症狀，需立即就醫，以免延誤病情。

健康人不用吃碘片

針對近兩日傳出的食用碘鹽可以防治放射性物質輻射一說，昨日，四川省原子能研究院院長陳浩表示：“此說純屬謠言。”他說，如果被放射性物質碘131輻射，服用碘片可減少對放射性物質碘的吸收，但碘鹽並不能起到防治作用。

專家強調，如果沒有被碘131輻射，一個健康的人並不需要吃碘片來預防碘131的輻射。就食用碘鹽是否與服用碘片能取得相同效果這一問題，陳浩表示，雖然碘鹽也含碘，但其中碘的成份較少，起不到防治作用。“如果被碘131輻射，成年人的服用量為100毫克碘，孕婦和兒童約為50毫克，3歲以下兒童服用量為25毫克。如果要通過碘鹽來補碘，那差不多要一次性吃上六七斤鹽。”

碘鹽起不到防輻射作用

昨日，四川省疾控中心職業與輻射衛生所副所長文湘閩表示，市民的自我保護存在幾方面的誤區：一是誤以為碘鹽可以防輻射;二是盲大誇大碘鹽中的碘含量。文湘閩希望本報轉告讀者，碘鹽起不到防輻射的作用，目前四川市民不需要服用碘片。

文湘閩首先解釋，碘鹽的作用，是防止碘缺乏導致疾病的產生;碘片的作用，是在核洩漏情況下，人體吸入或吃入過量放射性碘時，需要在醫生建議下服用碘片，以保護甲狀腺，使放射性碘不能到達甲狀腺部位。文湘閩提醒市民以下幾個方面：

第一，目前四川是安全的，不需要服用碘片。

第二，碘鹽中的碘含量很低，根本不會起到防輻射的效果。

第三，碘只對甲狀腺這一個部位起作用。

第四，攝入過多的碘，對人體是有害的。

據中國鹽業總公司昨日發佈的資料顯示，目前我國已是世界第一產鹽大國，年產能達8000多萬噸，而食鹽一年銷量只有800多萬噸，完全有能力保障食鹽供應。按目前四川每年50萬噸的消費量和500萬噸的產量看，九成四川鹽是外銷，四川根本無須擔心食鹽供應問題。

背景資料

四川在國內屬產鹽大省，自古以來自貢地區就是著名井鹽產地。自貢岩鹽資源儲量豐富，上世紀60年代發現的自貢威西礦區，探明岩鹽儲量約176億噸，按目前產能，可供開採幾千年。目前四川有中國規模最大、配套最全的井礦鹽企業集團四川久大鹽業(集團)。