跟土豪做朋友就是爽,這一桌龍蝦吃了3888,總感覺還不過癮,還能在上一桌
跟土豪做朋友就是爽,這一桌龍蝦吃了3888,總感覺還不過癮,還能在上一桌!
夏天的龍蝦啤酒,是人生一大樂事,天氣熱,晚上下班,約三五個朋友到一夜拍檔,來幾斤龍蝦喝上幾杯冰啤酒,或者是把妹藉口,約一妹子吃龍蝦,後面的什麼的,相信有經歷的都懂的,但給你來張龍蝦全宴圖,會不會驚到你?
先來個全龍蝦宴,這一桌吃了3888,每一個格子都是不同的味道,這吃起來不要太爽哦!
鮮活的小龍蝦,這讓我又想起了小時候,幾個小夥伴一起,拿著一根竹竿子一根線,綁一點肉,去池塘裡面釣龍蝦,那種感覺至今都回味無窮啊,現在再也回不去了。
先來稱個20斤吧
龍蝦處理起來好麻煩,先就這樣簡單的過下水,簡單處理下吧!
來個家常龍蝦做法
吃龍蝦的注意事項
1.小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲,同時含有大量重金屬物質,但是基本都在頭部內。所以食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一併食用。鑒於大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的,那麼食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
2.蝦線一定要去除,這個部位是僅次於頭部第二髒的地方。很多飯店也是為了省事並沒有去除蝦線,因此建議大家盡可能的要買回家來自己做著吃。
3.清洗小龍蝦要仔細,認真。外面賣的小龍蝦,商家為了省事不可能給你特別仔細的清洗,而且很多無良商家會使用洗蝦粉來清洗小龍蝦,殘留的洗蝦粉的危害相當大。
4.最後一點就是烹飪時間要足夠,不能小於20分鐘。外面的商家為了節省燃料費用和時間成本,很多的烹飪時間是不夠的,這是有衛生安全隱患的。
5.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。