小龍蝦別去飯店吃了，在家自己這樣燒好吃百倍，味道真是簡直了！

又到了夏天吃小龍蝦配啤酒的季節了，這個季節的小龍蝦大量上市，各大夜宵攤上開始量出了自己的小龍蝦招牌菜。都各有特色。但是到飯店吃總是沒有自己在家燒的乾淨衛生，而且還很划算，前幾天幾個朋友去飯店吃小龍蝦，100多一份的小龍蝦還不夠塞牙縫就吃沒了。所以決定自己買回家燒。小龍蝦別去飯店吃了，在家自己這樣燒好吃百倍，味道真是簡直了！

麻辣小龍蝦：

小龍蝦根據個人口味準備好辣椒花椒等。

1、這裡準備的調料有：花椒、八角、幹辣椒、大蔥大蒜，生薑、茴香。

2、大蒜去皮拍碎備用。

3、鍋燒熱，倒入適量的油。鐵鍋倒入沙拉油燒熱後，放入準備好的作料煸出香味。

4、然後倒入瀝幹水後小龍蝦，快速翻炒。

5、炒變色後倒入老抽，料酒，鹽，糖，一同翻炒。

6、加水大火煮開後用中火煮十多分鐘。

7、出鍋前撒入蔥花或香菜即可裝盤。

這樣一道家常版的麻辣小龍蝦就做好啦。如果您也喜歡吃下龍蝦的話，不妨也試著在家自己燒哦。不僅味道好吃，還乾淨衛生呢。