蘋果蒸著吃好還是煮著吃好 蘋果蒸著吃有什麼好處
蒸著吃可以治療拉肚子；煮著吃營養更容易吸收；生吃可以預防感冒。
生吃:生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的維生素、有機酸、果膠及黃酮類化合物，這些營養素使得蘋果具有促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃:除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
食用提示:蘋果在兩餐之間吃比較好，熟吃蘋果以八九成熟即可，油炸蘋果會破壞大量營養。
治療拉肚子。蘋果既可以直接食用，也可以榨汁，還可以蒸著吃，這樣吃更健康，將新鮮的蘋果蒸煮之後可以得到蘋果水，有很好的保健作用。
蘋果水是可以治療拉肚子的，而且治療效果比較不錯，因為蘋果這種水果有一定的收斂和澀腸作用，它還含有一些天然的消炎殺菌成分，把它煮制以後更利於人體對蘋果營養成分的吸收，也就能起到不錯的止瀉功效，而且用這種方法治療拉肚子還特別安全，不會有副作用發生。
1、把準備好的蘋果去皮去果核，然後洗淨再切成小塊放在碗中備用。
2、把冰糖也放入碗中加入少量的清水，然後把碗放入到蒸鍋中蒸制，燒開以後再蒸制十五分鐘，然後關火。
3、五六分鐘以後取出晾涼，然後直接吃蘋果喝湯汁就可以，如果給幼兒食用，可以把蘋果搗碎，製成泥狀然後餵食。