黃瓜和紅蘿蔔這麼做，小孩和老人沒有不愛吃的，不僅營養健康，還能防癌抗癌！
老乾媽肉末炒香乾
材料：香乾、豬肉、花生油、蒜、幹辣椒、老乾媽
做法：1、豬肉洗清乾淨後切小丁。
2、香乾沖洗乾淨後控水，然後切丁；大蒜剝皮切片，幹辣椒洗淨去籽切段。
3、平底鍋內放適量花生油，油溫熱後下豬肉丁煸炒至變色；下蒜瓣、幹紅辣椒和老乾媽。
4、翻炒均勻至肉丁入味；放香乾丁，為了入味可以加一勺水進來，稍微煮1分鐘讓香乾入味。
5、大火翻炒2分鐘即可關火。
蒜蓉蒸金針菇
材料：金針菇、蒜、香蔥、醬油、蠔油、沙拉油、鹽、糖少許
做法：1、 金針菇、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末。
2、 海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替
3、 金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝幹水，排在盤子裡。
4、 把切好的蒜末放在金針菇上，調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞。
5、 把盤子放入微波爐，高水2分鐘。
6、 拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。
黃瓜紅蘿蔔炒肉
材料：瘦肉、黃瓜、紅蘿蔔、鹽、澱粉、油、糖
做法：1、瘦肉切絲加入適量鹽，水澱粉拌勻醃制一會兒。
2、黃瓜、紅蘿蔔切片。
3、鍋裡油熱加入肉絲煸炒，肉絲撈出。
4、留底油炒胡蘿蔔變軟，再加入黃瓜翻炒片刻。
5、加入肉絲拌勻，加適量鹽、糖調味出鍋。