​ 番茄土豆湯怎麼做比較好？

番茄中含有豐富的維生素，酸酸甜甜的感覺會讓人更加開胃，並且還有促進消化的作用，而土豆中含有豐富的澱粉，對人體補充熱量的效果是很好的。兩者搭配進行煮湯，味道非常適合大家。

1、番茄土豆湯方法一：大番茄一個，小土豆半隻。番茄洗淨切片，鍋裡放油，油溫後，放入番茄炒。番茄炒出湯後放入切得薄薄的土豆片炒幾下。

2、番茄土豆湯方法二：番茄、土豆、小香蔥、食用油各適量。先把鍋中加入一定量的清水，然後切幾片薑放入鍋中煮，接著將提前削好皮的土豆切片，放入鍋中煮。土豆煮到5分鐘以後，等到土豆片用小勺一壓就碎時加入番茄塊和小香蔥段，大約煮3分鐘，最後加入適量的鹽和雞精，出鍋。

3、番茄土豆湯方法三：番茄去蒂切塊，土豆去皮切片。熱鍋入油，放入番茄塊小火煸炒，待番茄出紅汁，稍熟軟後盛出。鍋添油，放入土豆片翻炒，待出香味炒勻後，直接加入清水，蓋上鍋蓋，開中火燒。等土豆片煮熟後，開蓋加入炒過的番茄，再煮1分鐘左右。關火，加鹽調味，把湯味攪勻就可以了。