​魚尾木瓜湯怎麼做比較好？

魚尾中含有豐富的蛋白質和鈣質，而木瓜具有豐富的氨基酸和蛋白酶，魚尾木瓜湯對人體可以補充豐富的蛋白質，特別適合產後的媽媽食用，可以快速的恢復身體的營養，補充能量。

食譜原料

木瓜750克，鯇魚尾600克，鹽1茶匙，生薑3片，油1湯匙。

製作方法

①木瓜去核、去皮、切塊。

②起油鍋，放入薑片，煎香鯨魚尾。

③木瓜放入煲內，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚尾同煮片刻，再將魚尾連湯倒回堡內，用文火煲1小時，下鹽調味，即可飲用。

適用人群

產婦

健康提示

婦女產後體虛力弱，如果調理失當，就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣，最好飲木瓜魚尾湯，因為鯨魚尾能補脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產後婦女飲用。