老公將雞蛋泡在醬油裡，十分鐘之後再拿出來我徹底傻眼了！

雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃酥以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

都知道雞蛋是個寶兒，可是看了老公的做法，我很是不屑，甚至說他蠢。他先把蛋黃和蛋清分離了，只留下了蛋黃。

然後在一個空碗裡，倒入了醬油，又加了點食用油。

之後把蛋黃放進去了，大約也就過了十分鐘吧，蛋黃就凝固了，他告訴我就可以吃了！

沒想到這個蛋黃就和蒸熟的一樣，味道特別棒！

雖然好吃，但還是建議大家儘量不要生吃雞蛋哦。喝生雞蛋、啤酒中加生雞蛋、開水沖雞蛋等。營養專家指這些吃法都不對，因為雞蛋中的生物素對人體是有害的，而這些吃法不能破壞掉生物素。