哺乳期吃什麼補血補氣?
女人的一生經常會受到婦科疾病的困擾。由於特殊的生理構造,女性每個月的例假,婚後的生育,甚至人流手術,都是造成女性缺血的罪魁禍首。特別是女性在生產過後,由於生育過程中耗費了很大精力和元氣,再加上處於哺乳期,需要加強營養來為身體補血補氣。
一、墨魚燉烏雞
材料:墨魚250克、甲魚1只、烏骨雞1只。
做法:先將甲魚去掉內臟、把墨魚的骨去掉,然後處理好烏骨雞;接著加入適量的水,然後用武火煮沸,在改文火慢燉1個小時,然後加入適量的調味品即可食用。
功效:墨魚燉烏雞具有滋陰養血的作用。而哺乳期的女性適當多吃還有利於促進乳汁分泌,提高乳汁營養,促進瘀血的排出等等養生保健功效。
二、當歸羊肉湯
材料:當歸15克、羊肉500克、生地15克、乾薑10克。
做法:先把羊肉切成塊狀,然後同當歸、生地、乾薑等材料加適量水一起放到砂鍋中,用文火煮熟即可。
功效:當歸羊肉湯具有溫中補腎、調經止血之功效,適合女性補血,但是由於羊肉是溫熱性的,因此建議哺乳期的女性一次性不要吃太多,建議佐食分次食用。
三、桂圓蓮子粥
材料:蓮子肉15克、桂圓肉20克、紅棗6克、糯米30克。
做法:先將桂圓肉去皮去核、然後同蓮子(蓮子要去蕊)糯米一起加適量的水先用大火燒開,然後在改文火慢燉至粥稠,依據個人口味加入適量的糖進行調味即可。
功效:桂圓蓮 子粥可起到養血止血的作用,特別適合女性產後做月子、哺乳期經常食用,其具有健脾益氣等強大的養生保健功效。
四、當歸煮雞蛋
材料:當歸10克、雞蛋2個、紅糖適量。
做法:先將兩個雞蛋煮熟備用;將當歸放到砂鍋中加三碗水煎至一碗,然後用煎好的當歸水煮雞蛋,煮好之後加點紅糖進行調味,
功效:當歸自古就是補氣養血的好東西,尤其適合女性經常食用。同樣是吃煮雞蛋用當歸煮過的,營養多了。
其實哺乳期的女性貧血除了可以利用一些食療方進行調理之外,日常在飲食之中也要特別注意一些細節。
首先哺乳期的女性如果發現貧血的問題的話,千萬不要盲目的用藥,而是應該根據自己的體質在醫生的指導下使用補血的方法。當然了是藥三分毒,因此不是特別建議每個女性都採用藥物的方法補血的。
其次日常在飲食中要適當多吃些菠菜、豬瘦肉、豬肝、豆腐等鐵質含量較多的食物。
再者飲食中一定要特別注意飲食均衡,要注意各種食物的均衡攝入,切記為了防治貧血而專吃含鐵質的食物,而忽視了其它營養素的均衡攝入。比如說一些人認為菠菜中的鐵質含量最為豐富,因此就可多吃菠菜預防貧血,事實上這是不科學的。菠菜中雖然含有豐富的鐵質,但是其同樣還有草酸,如果食用過多,會引起人體對鈣質的吸收。