飲食禁忌

螃蟹這4個部位千萬別吃!

在吃螃蟹的時候可能很多人都沒有注意,其實美味的螃蟹有一些地方可是不能夠吃的,以免對自己的身體健康造成威脅,例如蟹腮、蟹腸或者是蟹胃這些部位不能夠吃。

1、蟹腮,蟹的呼吸器官,裡面有很多髒的物質,打開蟹殼後要首先洗淨、去除。

2、蟹腸,顧名思義,就是螃蟹的胃腸道,裡面有蟹的排泄物,有很多細菌和有害物質,食用對人體沒有益處,應儘量去除。

3、蟹胃,藏在蟹黃裡的三角包兒,同蟹腸一樣,也有蟹的排泄物。

4、蟹心,成六角形,樣子很顯眼。

5、醫生提醒,螃蟹不是所有人都能享用的海味。

首先,孕婦不適合多吃。蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。因此醫生建議,保險起見,孕婦可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味,但不能多吃。懷孕3個月前,孕媽媽們儘量少吃螃蟹。

6、其次,老年人不宜多食螃蟹。老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嘗為主,不宜多食。幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

7、另外,一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應,有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。

8、最後,感冒發燒、痛風、腎功能不全者,都儘量不要進食螃蟹。